Tá, sei que vão rir de mim, afinal todo mundo sabe fazer bolo de cenoura(?), mas quer saber? eu não sabia fazer esse bolo( verdade, rs) aí encontrei essa receita e ficou ótimo.
Massa:
2 cenouras médias
1 xícara de oleo
2 xícaras de açucar
2,1/2 xícaras de trigo
1 colher de fermento em pó
4 ovos
Bata no liquidificador, os ovos, o oléo e o açucar, depois transfira para uma tigela, acrescente o trigo e o fermento, misture até ficar uma massa homogênea. Coloque numa assadeira untada e polvilhada e leve ao forno por +ou- 30 minutos ou até que espetando um palito esse saia limpo.
Cobertura:
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
2 colheres de açucar
1 colher de leite
Misture numa vasilha e leve ao fogo até ficar líquido. Despeje sobre o bolo ainda quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário