segunda-feira, 27 de julho de 2009

Quem quer pão?


Devo admitir que já fui melhor na cozinha, faço o trivial e hora ou outra me aventuro em alguma superprodução, nem sempre dá muito certo , por isso a receita que vou deixar aqui é básica, mas já foi testada e aprovada muitas vezes. Espero que gostem:

Pão caseiro à minha moda

Ingredientes:
+ou- 1kg de trigo
50 g de fermento fresco ou 01 sachet de fermento seco
03 ovos grandes
1,1/2 Xicara (chá) de leite morno
2 colheres ( sopa) de margarina
3 colheres ( sopa) de açúcar
1 colher rasa (chá) de sal

Modo de fazer:

Coloque metade do trigo numa vasilha e adicione o restante dos ingredientes, mexa bem até ficar tudo dissolvido, depois vá acrescentado trigo até soltar das mãos. Deixe crescer até dobrar de volume. Em seguida modele os pães grandes (03) ou pequenos para o lanche (15) deixe crescer por uns 20 minutos , passe margarina derretida por cima e asse em forno pré aquecido 180º ( à gás) por 40 minutos ou 210º ( à lenha) por 20minutos.

Para fazer pães pequenos abra a massa com um rolo e use a boca de um copo como medida.

4 comentários:

  1. Florzinha..adoro pao caseiro..vou fazer..rsr

    bjsssss

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  2. Já não me arrisco tanto, todas as minhas tentativas foram desastrosas. Guarda um pedaço para mim.

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  3. Sol: depois me diz o resultado.

    Fábio: Vou pensar em você quando estiver comendo, mas não desista.

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  4. Eu já provei....deliciosoooooooooo..trouxe pra casa e todos comemos...
    Já pode casar!!! huahuauhuahuauh

    bjus...te amo Vilminhaaaaaa

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