Ontem foi o dia "L"

 Meu amigo Antonio Garcia  há algum tempo atrás me prometeu uma receita de risoto de lula, foram dias díficeis entre a promessa e a finalização do prato.

Nesse meio tempo, ele perdeu  o livro na sua imensa biblioteca e não lembrava de cabeça,, proibiram a pesca da lula no Brasil, etc. Um belo dia ofereci café no FB e parece que derepente se lembrou da tal receita.


Fui atrás da lulas, só encontrei as importadas e ainda tive que limpar uma por uma, mas valeu a pena, então, sem mais delongas, segue a receita que prometi publicar no blog e a imagem do prato que ficou delicioso. O acompanhamento  foi cebola empanadas no creme de leite e trigo e fritas em óleo quente  ( Idealizadas e preparadas pela Valéria, minha filha do meio)e salada de alface.
Segue o recado que recebi com a receita:

"Ocorreu uma alteração na minha comunicação neural e então, finalmente, vou te mandar a receita do risoto de lula. Vamos lá: Corte a lula, já limpa, em tirinhas e deixe marinando com sal, um pouco de pimenta do reino e nós moscada. Depois re...fogue e frite levemente até criar um leve dourado. Reserve. Faça um bom refogado com cebola e alho e coloque numa panela arroz arbóreo ou carnaroli, mexa bem e coloque caldo de legumes até cobrir um terço a mais. Cozinhe o arroz acrescentando o caldo de legumes mas deixando-o aldente e acrescene a lula ao final do cozimento. Sirva imediatamente!!!! Bom proveito. 2011 o ano da lula!!!! huahuahuahuahuah beijo."

Detalhe: ele esqueceu de colocar o sal, mas corrigiu numa postagem posterior, eu acrescentei 01 tomate picadinho, azeitonas verdes e cheiro verde.

Ficou uma delícia, mas não me atrevo a pedir mais receitas para o Antonio, o mundo vai acabar antes dele me passar, risos, (brincadeirinha)

Beijo, Antonio, obrigada.

Fora de epóca

"Sei o quanto dói fazer isso, mas é necessário", disse o jardineiro.

As minhas orquídeas estavam lindas, foi com aperto no coração que  em dezembro autorizei a poda. Galhos pequenos e verdes, foi o que sobraram.

Janeiro, fevereiro e março e nada de flores, mas eis que agora surgem botões aos montes e começam a aparecer as primeiras flores.

Isso me faz lembrar o quanto  precisamos de vez em quando "podar" nosso ego.  Dói muito, não poder se ter tudo que deseja, mas na impossibilidade de seguir com nossos sonhos, pairamos no hoje e vemos os frutos dos sonhos passados.

As flores dessa estação são tão boas quanto as de outrora e tão alegres como as que se esperam.

Apesar da dor da poda terei flores no outono. Dias cinzas?

Não esse ano.

* Na foto as primeiras que desabrocharam.

O pato pateta pintou o caneco...

Ernesto  chegou atrasado, discutiu com o patrão, saiu irritado  da empresa, chegou em casa, chutou o cachorro, brigou com o filho, xingou a mulher, maltratou a sogra. Saiu na rua, fez sinal obsceno para o vizinho, pegou o carro acelerou no último furou o sinal vermelho e foi para o bar beber. Dormiu na rua.

No outro dia acordou com cara de pastel e voltou para casa. Que surpresa! Além de não ter mais emprego, também  não tinha filhos, mulher e nem vizinho, já que foi expulso à pauladas pela sogra.

Pode ser visto em alguma cidade grande, de dia vendendo  bilhetes da loteria , e  à noite dormindo num albergue.

Se por acaso...

Se por acaso, você me encontrar saiba que eu não estarei lá por você e que já fiz te esquecer e que meu rio ainda segue o mesmo curso.

Se por acaso, pensar em mim, não suspire em pense em coisas boas pense em coisas bobas, dessas que a gente nem liga como uma nuvem no céu.

Se por acaso, alguém te falar de mim, faça de conta que não me conhece a fundo, mude de assunto, fale sobre o clima, sobre qualquer assunto da moda.

Se por acaso, souber que chorei, não se preocupe, não é por você.

Se por acaso eu te ignorar, não sinta minha falta, eu aprendi a viver só.

Se por acaso, acaso existir..., mas acasos não existem, assim como o sol não esfria e o amor verdadeiro nunca morre.

O dia da revanche

Era um sujeito muito chato, mau humorado, só sabia por defeito em tudo ao seu redor, mas mesmo assim era um empresário de sucesso e ganhava muito dinheiro.

Tinha empregados, filhos e esposa, essa, nunca o abandonou apesar dos maus tratos. Já velho e no leito de morte tem uma crise de consciência, chama a esposa  e diz:

- Querida me perdoe por ter sido tão ausente e negligente com você durante todos esses anos. Obrigado por me amar tanto e me suportar, deve ter sido muito díficil para você..

A mulher segurando suas mãos, olha profundamente nos olhos dele e responde:

-Isso não foi nada, quando me sentia muito triste eu tirava um extrato bancário e ficava feliz com toda aquela dinherama, e para as noites de solidão comprava uma jóia para me fazer companhia. Você já teve sua utilidade, agora vá em paz.

Bingo!!!

Não que ele não se importasse mais com ela, apenas não suportava a falação. Se não era da vida da vizinha, era reclamar dos filhos e dele. Cansou, então não ouvia mais, cada vez que ela abria a boca ele começava a pensar consigo " Não é comigo", "não tenho nada com isso" e assim  ia levando a vida.

Meire era uma mulher vistosa, sempre elegante, não tinha um fio de cabelo fora do lugar, em compensação, a língua e o mau humor fazia com que as pessoas se afastassem dela.

Com uma amiga , tão mau humorada quanta ela, começou a frequentar um bingo, desses que são proibidos, André adorou a ideia da mulher ter alguma atividade, ao menos passaria mais tempo com os filhos e não teria que aguentar tanta gritaria, só não imaginou que ela poria em risco todo o orçamento da família.

Aos poucos Meire foi se acostumando com o tal bingo, era cem reais hoje, cinquenta amanhã, até que começou a usar o limite do cheque especial.

André muito desligado, só se deu conta do rombo, quando foi usar o cartão de débito no supermercado e não tinha nenhum saldo. Já era tarde, além do cheque especial, Meire ainda tinha usado todas as opções de crédito do banco e ainda emprestado dinheiro dos parentes.

Naquele dia André se arrependeu de ter sido tão negligente com suas economias, mas prometeu que iria se vingar.

Dito e feito, assim que a mulher saiu para o bingo, deu uma ligada para o local e disse que havia uma bomba no prédio. Todo mundo saiu correndo, a polícia foi chamada e acabou com a festa.

André separou-se de Meire, organizou sua vida financeira, criou os filhos e hoje mora numa ilha no meio do rio Tibagi.

Meire, depois da separação, foi para uma casa de recuperação e em poucos dias fugiu com um bicheiro que nessa altura do campeonato deve estar falido e com problemas auditivos.

Minha menina

Hoje é aniversário da Vic, logo de manhã perguntamos: quem faz aniversário hoje? Ela levantou os dois braços e fizemos a maior bagunça.

 Faz 06 anos, continua bagunceira e linda. Meu docinho, que me beija de madrugada e me faz sentir a pessoa mais especial do mundo.

Pequena e sapeca

olhos negros e brilhantes

tem cara de boneca

Todos os dias de madrugada

Me acorda com um beijo

acho que sente o quanto é amada

Pra você  minha querida
um beijo estalado e o meu amor
eterno enquanto em mim houver vida