Gosto muito de café, é a minha bebida preferida, não importa a estação.Não sou nenhuma entendida no assunto, mas consigo descobrir se vou gostar do café apenas pelo cheiro.
Costumo comprar no supermercado, aqueles premium ou gourmet . Hora ou outra tem aqueles cafezinhos de desgustação no supermercado, como disse vou pelo cheiro, se é bom eu provo, senão, nem dou bola.
Mas tem me intrigado algumas atitudes dos comerciantes de café, às vezes provo no supermercado e acho ótimo, mas quando levo para casa, não fica legal e olha que sempre pergunto as medidas que a promotora usou.
Outras vezes compro alguma marca uma vez e um mês depois a mesma marca tem outro sabor. Prefiro o arábica com a torra média e sempre olho na embalagem, mas muita vezes a torra passou do ponto e o que era arábica virou conilon.
Gostaria muito de ser fiel a apenas uma marca, mas tá díficil. O que era da fazenda a muito tempo deixou de ser, um de Rolândia que era muito bom hoje parece até ter gosto de palha,um que dizem ser de Londrina me deixa feliz quando lembro que nasci em Jataizinho, aquele que tem nome de jarra embora tenha vários "sabores" na minha opinião tem todos o mesmo gosto, isso sem falar numa infinidade de nomes que toda hora surgem no mercado, que vem e vão como o vento.
Meu sonho de consumo é conhecer uma marca que se mantenha fiel à qualidade inicial do produto, assim não preciso ficar perdida todas as vezes que vou ao supermercado.
Estou pensando em comprar os grãos crus e preparar meu próprio pó como minha vó fazia.
Ah, só tem uma coisa que transforma qualquer "água de batata" em café gourmet: a companhia de pessoas queridas, mas como nem sempre isso é possível, melhor me garantir.